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31 rue des Bougainvilliers Plage de l’Anse Mitan
97229 Les Trois-Îlets, Martinique
Öffnungszeiten des Restaurants
Lundi : 18h-22h
Mardi : 12h30-22h
Mercredi : 12h30-22h
Jeudi : 12h30-22h
Vendredi : 12h30-23h
samedi : 12h30-23h
Dimanche : 12h30-21h30
Öffnungszeiten der Bar
Lundi : 17h-23h
Mardi : 12h30-23h
Mercredi : 12h30-23h
Jeudi : 12h30-23h
Vendredi : 12h30-1h30
samedi : 12h30-1h30
Dimanche : 12h30-22h
Kommen Sie und probieren Sie die kreolischen Gerichte in unserem Restaurant in Trois-Îlets
Die kreolische Küche Martiniques ist eine wahre Geschmacksexplosion, eine harmonische Mischung indischer, afrikanischer und europäischer Einflüsse. Es ist bekannt für seine Vielfalt, seinen Reichtum an Farben und Aromen und hat die Gabe, die Sinne zu wecken und die Geschmacksknospen zu berauschen. Es ist eine wahre Einladung zu einer kulinarischen Reise, ein Geschmackserlebnis, das niemanden gleichgültig lässt.
Zeitgenössische Rezepte mit typisch karibischen Aromen
Wenn Sie unsere Speisekarte durchsehen, finden Sie die typischen Gerichte von Martinique, die unsere kulinarische Tradition berühmt gemacht haben. Kabeljau-Krapfen, Muscheln, kreolische Sauce, frittierte Kochbananen ... Unser Küchenchef interpretiert diese alten Rezepte neu und verleiht ihnen Modernität und Originalität.
Wenn Sie Ihren Tisch im Kano in Trois-Îlets reservieren, können Sie sicher sein, dass Sie eine Reise für alle Sinne unternehmen und dabei bequem mit Blick auf den Strand von Anse Milan sitzen.
Finden Sie die wichtigsten Zutaten der kreolischen Küche auf Ihrem Teller
Charakteristisch für die kreolische Küche Martiniques sind natürlich die Hauptzutaten (Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst), aber wir dürfen die Gewürze nicht vergessen, die in allen Rezepten einen großen Platz einnehmen!
Colombo-Gewürze, Kokosmilch, Chilipüree und Ingwer tragen zu den typisch karibischen Aromen bei. Alle unsere Gerichte werden aus hochwertigen Zutaten zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf regionalen Quellen liegt.
Unsere Speisekarte bietet Gerichte für alle Diäten
Wenn Sie Vegetarier, Veganer, Gluten- oder Laktoseintolerant sind, bietet unser Restaurant Martinique Gerichte für eine breite Palette an Ernährungsbedürfnissen. Zu jedem Gericht stellen wir Ihnen eine übersichtliche Allergenliste und die Zusammensetzung zur Verfügung.
Wir machen traditionelle kreolische Rezepte stärker pflanzlich: Gemüse-Accras, lokales Gemüse-Colombo usw.
Wir bieten eine Auswahl an Gemüsebeilagen und Tapas: gelbes Bananenpüree, Kassav-Pommes mit Colombo, Korallenlinsen-Velouté usw.
Wir verwenden von Natur aus laktosefreie Zutaten: Kokosmilch, Mandelmilch usw.