Localízanos
31 rue des Bougainvilliers Plage de l’Anse Mitan
97229 Les Trois-Îlets, Martinique
Horario del restaurante
Lundi : 18h-22h
Mardi : 12h30-22h
Mercredi : 12h30-22h
Jeudi : 12h30-22h
Vendredi : 12h30-23h
samedi : 12h30-23h
Dimanche : 12h30-21h30
Horario del bar
Lundi : 17h-23h
Mardi : 12h30-23h
Mercredi : 12h30-23h
Jeudi : 12h30-23h
Vendredi : 12h30-1h30
samedi : 12h30-1h30
Dimanche : 12h30-22h
Pruebe los excepcionales rones añejos en nuestra bodega de ron en Trois-Îlets
La historia de amor entre nuestro RON AOC MARTINICA y KANO es hermosa...
Lo compartimos con vosotros, queridos huéspedes, a través del descubrimiento y la degustación de muchas joyas de nuestras destilerías locales.
Las notas de cata (que se encuentran bajo nuestras referencias de entremeses) describen un aroma, un sabor, una sensación, incluso un sentimiento, al probar un alcohol Premium como nuestros rones.
Estas notas pueden ser diferentes para cada uno de ustedes, porque un sentimiento sigue siendo personal...
JOYCE, la directora, y CHRISTOPHE, el jefe, están aquí para ayudarte a elegir tu ron Hors d'âge y disfrutar de tu momento de degustación.*
*Estas notas fueron creadas por nuestros amigos de la hermandad del ron y algunos destiladores.
Sigue la SELECCIÓN KANO, que reúne las joyas y rones favoritos de nuestro bar.
La historia de amor entre nuestro RON AOC Martiniquais y KANO es hermosa...
Lo compartimos con vosotros, queridos huéspedes, a través del descubrimiento y la degustación de muchas pepitas de nuestras destilerías locales.
Las notas de cata (presentes en los rones añejos) describen una fragancia, un sabor, una sensación o incluso un sentimiento durante una degustación de alcohol Premium.
Estas notas pueden ser diferentes para cada uno de ustedes porque un sentimiento sigue siendo personal...
JOYCE, la Directora, y CHRISTOPHE, el Patrón, están presentes para ayudarle a elegir su Ron Hors d'Age y disfrutar de su momento de degustación.*
*Estas notas fueron hechas por nuestros amigos de la confrérie du rhum y algunos destiladores.
Sigue la SELECCIÓN KANO, reuniendo nuestros rones favoritos.
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Mapa de nuestros rones añejos: la selección Kano
Bally (1917) ciudad de CARBET
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Pirámide Bally 12 años - 10,00 €
frutas leñosas y cocidas
fruta leñosa y cocida
2 cl: 6,00 €
Bally art & decó triple vintage - 13,00 €
frutos secos, chocolate, sotobosque, frutas maceradas
frutos secos, chocolate, sotobosque, frutas maceradas
2 cl: 7,50 €
Bally 2005 - 15,00 €
amaderado, nuez moscada, frutas maceradas (ciruela pasa, cereza negra)
amaderado, nuez moscada, frutas maceradas (cereza negra y ciruela pasa)
2 cl: 9,00 €
Bally 2003 - 18,00 €
sotobosque (helechos, setas), cacao, frutas maceradas
sotobosque (helechos, setas), cacao, frutas maceradas
2 cl: 10,00 €
Bally 2004 Cask Strength - 28,00 €
Frutas amaderadas, especiadas y maceradas
Frutas amaderadas, especiadas y maceradas
2 cl: 15,00 €
Clément (1940) ciudad de François
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Clément XO - 9,00 €
amaderado, tostado, frutos secos, especias, almendras tostadas
amaderado, tostado, frutos secos, especias, almendras tostadas
Clément 10 años - 10,00 €
amaderado, almendra, frutos secos
amaderado, almendra, frutos secos
2 cl: 6,00 €
Clément XO cuvée l'Elixir - 13,00 €
canela, dátiles secos, pan de jengibre, madera
canela, dátiles secos, pan de jengibre, madera
2 cl: 7,50 €
Clément Homère vintage - 14,00 €
frutos secos, plátano maduro, regaliz
frutos secos, plátano maduro, regaliz
2 cl: 8,00 €
Clément, 15 años - 19,00 €
Amaderado intenso, canela, frutos secos.
Amaderado intenso, canela, frutos secos.
2 cl: 11,00 €
Clément 2002 - 23,00 €
Dátiles, pan de jengibre, miel, amaderado, afrutado, caja de puros.
Dátiles, pan de jengibre, miel, amaderado, afrutado, caja de puros.
2 cl: 15,00 €
Clément 1976 - 43,00 €
especias, almendras, vainilla
especias, almendras, vainilla
2 cl: 27,00 €
Depaz (1917) ciudad de Saint-Pierre
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Depaz barril único 2003 - 13,00 €
cacao, frutos secos tostados, café, oporto
cacao, frutos secos a la parrilla, café, oporto
2 cl: 7,50 €
Depaz XO gran reserva - 13,00 €
Especias, chocolate, dátiles, rosa, regaliz, ciruela pasa, vainilla y madera dulce.
Especias, chocolate, dátiles, rosa, regaliz, ciruela pasa, vainilla y roble dulce.
2 cl: 7,50 €
Depaz cuvée prestige - 15,00 €
Frutos secos tostados, rosa confitada, caja de puros, avellana, especias
Frutos secos a la parrilla, rosa confitada, caja de puros, avellana, especias
2 cl: 9,00 €
Depaz Vintage 2010 - 16,00 €
miel, pasta de almendras, mandarina confitada
miel, mazapán, mandarina confitada
2 cl: 10,00 €
Depaz cuvée du château triple añada 2011 2013 2016 - 18,00 €
pasta de frutas, guayaba, yuzu confitado
pasta de frutas, guayaba, yuzu confitado
2 cl: 11,00 €
Dillon (1954) ciudad de Fort-de-France
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Dillon XO - 10,00 €
Vainilla, canela, fruta confitada, notas amaderadas.
Vainilla, canela, frutas confitadas, notas amaderadas.
2 cl: 6,00 €
Dillon XO Le Grenadier - 12,00 €
Vainilla, chocolate, ciruela pasa, avellana, cacao, canela y frutos secos (higo, dátil).
vainilla, chocolate, ciruela pasa, avellana, cacao, canela y frutos secos (higo, dátil)
2 cl: 7,00 €
Ciudad de La Trinité (distrito de Tartane), Hardy (1830)
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Hardy XO - 9,00 €
ciruelas pasas, dátiles, higos, vainilla bourbon
ciruelas pasas, dátiles, higos, vainilla bourbon
Cuvée HARDY Gaston Hardy Vintage 2012 - 26,00 €
En 1932, Gastón HARDY se hizo cargo de la destilería familiar para continuar el trabajo de su padre y su abuelo. Trabajador incansable, se esforzó por hacerla evolucionar a lo largo del siglo XX. Para rendir homenaje a este hombre excepcional, este ron 10 años, cosecha 2012, está dedicado a él.
Añada limitada a 1.400 botellas.
En 1932, Gastón Hardy se hizo cargo de la destilería familiar para continuar la labor de su padre y su abuelo. Trabajador incansable, se esforzó por hacerla evolucionar a lo largo del siglo XX. Para rendir homenaje a este hombre excepcional, este ron de 10 años, añada en 2012, está dedicado a él.
Cuvée limitada a 1400 botellas
Amaderado, cacao, frutas confitadas
Amaderado, cacao, frutas confitadas
2 cl: 15,00 €
HSE (1883) ciudad de Gros-Morne
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
HSE XO - 9,00 €
amaderado, cacao, moca, tabaco rubio, especias
amaderado, cacao, moca, tabaco rubio, especias
Barrica pequeña HSE 2016 - 10,00 €
Madera delicada, frutas alcohólicas, especias raras.
Madera noble, fruta con alcohol, especias raras.
2 cl: 6,00 €
Acabado HSE Rozelieures - 12,00 €
whisky, frutas cocidas, especias dulces
whisky, frutas cocidas, especias dulces
2 cl: 7,00 €
Acabado HSE Kilchoman - 12,00 €
Whisky de turba, frutas confitadas, tabaco.
Whisky de turba, frutas confitadas, tabaco.
2 cl: 7,00 €
Pedro Ximénez 2005 con acabado jerez HSE - 14,00 €
frutos secos, regaliz, miel, tabaco rubio
frutos secos, regaliz, miel, tabaco rubio
2cl: 8,00 €
HSE single malt finish 2005 - 18,00 €
Final, turba, frutas tropicales, naranja confitada, tabaco rubio.
ahumado, turba, frutas tropicales, naranja confitada, tabaco rubio
2 cl: 8,00 €
HSE La Tour Blanche, acabado 2005 - 18,00 €
miel, frutas tropicales (maracuyá), frutas de pulpa blanca (albaricoque), pan de jengibre, moscatel, cítricos
miel, frutas tropicales (maracuyá), fruta blanca (albaricoque), pan de jengibre, moscatel, cítricos
2 cl: 10,00 €
Acabado HSE Marquis de Terme 2006 - 22,00 €
Frutos rojos, frutos negros, regaliz, maderas nobles, especias (nuez moscada, canela)
Frutos rojos, frutos negros, regaliz, maderas nobles, especias (nuez moscada, canela)
2 cl: 9,00 €
HSE La Bella y la Bestia (Brut de fût finish Kilchoman) - 27,00 €
frutas confitadas, vainilla bourbon, tabaco rubio
fruta confitada, vainilla bourbon, tabaco rubio
2 cl: 15,00 €
HSE Barrica individual 2003 MEB 2017 - 80,00 €
Madera especiada, tabaco, azúcar moreno, frutos secos, tostado, toque de mentol.
Madera especiada, tabaco, azúcar moreno, frutos secos, tostado, toque mentolado.
2 cl: 50,00 €
JM (1790) ciudad de Macouba
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
JM XO - 10,00 €
notas ácidas, pimienta larga, pimienta negra, nuez moscada, especias
notas ácidas, pimienta larga, pimienta negra, nuez moscada, especias
2 cl: 6,00 €
JM 2013 - Graduación en barrica (4 cl) - 13,00 €
fruta confitada, vainilla, canela
frutas confitadas, vainilla, canela
JM CANOPÉE (4cl) - 15,00 €
Cacao tostado, higos, ciruelas pasas y dátiles
Cacao tostado, higos, ciruelas pasas y dátiles
JM Brut de fût 2012 - 16,00 €
fruta estofada, vainilla, tostadas
fruta estofada, vainilla, tostadas
2 cl: 10,00 €
JM vintage 1845 - 16,00 €
especias, pimienta, cilantro, pan de jengibre, vainilla
especias, pimienta, cilantro, pan de jengibre, vainilla
2 cl: 9,50 €
JM 2008 - 15 años (4cl) - 19,00 €
Cacao tostado, amaderado
Cacao tostado, amaderado
2 cl: 11,00€
JM 2006 (15 años) - 20,00 €
frutas exóticas secas, vainilla, nueces
frutas exóticas secas, vainilla, nueces
2 cl: 11,00 €
JM 2001 (15 años) - 24,00 €
Leñoso, higo, avellanas
Leñoso, higo, avellanas
2 cl: 16,00€
JM 2000 (15 años) - 30,00 €
nueces, higos, moca
frutos secos, higos, moca
2 cl: 19,00 €
JM DAME JEANNE N° 2 - 35,00 €
Mezcla de añadas antiguas 2000 (22 años), 2001 (21 años), 2013 (9 años), 2014 (8 años)
Nariz: crema de vainilla, turrón de praliné, cacao tostado
Paladar: potente con notas especiadas y ahumadas, frutas confitadas.
Nariz: natillas con vainas de vainilla, turrón de praliné, cacao tostado
Boca: potente con notas especiadas y ahumadas, frutas confituradas.
2 cl: 20,00 €
La favorita (1842) El manatí
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
El privilegio favorito de Lulu (Lote 2, 2020) - 33,00 €
Mermelada, vainilla y madera tostada, Ciruela pasa y vainilla seca
Mermelada, vainilla y madera tostada, Ciruela pasa y vainilla seca
2 cl: 18,00 €
La Favorite La Flibuste cosecha 2000 - 46,00 €
Chocolate, ciruelas pasas y canela,
Pasta de frutas, vainilla
Chocolate, ciruelas pasas y canela,
Fruit paste, vanilla
2 cl: 26,00 €
La Mauny (1749) Ciudad de Rivière-Pilote
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
La Mauny XO - 8,00 €
frutas maceradas, especias orientales, pimienta gris
frutas maceradas, especias orientales, pimienta gris
La Mauny EXTRA - 15,00 €
mermelada, especias orientales, notas florales
mermelada, especias orientales, notas florales
La Mauny 2005 - 22,00 €
Amaderado, tostado, frutos secos, pimienta gris
Amaderado, tostado, frutos secos, pimienta gris.
2cl: 13,00€
La Mauny Nuevo Mundo - 26,00 €
picante, cigarro, madera de cedro, guindas maceradas en alcohol
picante, cigarro, madera de cedro, cerezas maceradas en alcohol
2cl: 17,00 €
Neisson (1931) Ciudad de Carbet
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Neisson 12 años - 25,00 €
Madera, especias, frutas, tostados, vegetales.
Madera, especias frutales, tostados, vegetales.
2 cl: 15,50 €
Neisson 18 años - 62,00 €
Amaderado, vainilla, chocolate negro, especias.
Amaderado, vainilla, chocolate negro, especias.
2 cl: 40,00 €
Neisson 21 años - 80,00 €
Amaderado, vainilla, frutas exóticas, chocolate.
Amaderado, vainilla, frutas exóticas, chocolate.
2 cl: 50,00 €
Saint-James (1765) Ciudad de Sainte-Marie
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Saint-James cosecha 1765 - 8,00 €
Frutas maceradas, moca, cacao, tueste suave, especias.
Frutas maceradas, moca, cacao, tueste suave, especias.
Saint-James XO - 9,00 €
afrutado, tostado, amaderado, especiado
afrutado, tostado, amaderado, especiado
Santiago de excelencia - 9,00 €
Notas afrutadas, redondas y tostadas.
Notas afrutadas, redondas y tostadas.
Saint-James 7 años - 9,00 €
Asado, afrutado, picante.
Asado, afrutado, picante.
Saint-James 9 años - 11,00 €
Canela, cacao, moca, fruta cocida.
Canela, cacao, moca, frutas cocidas.
Saint-James 12 años - 13,00 €
afrutado, seco, especias
afrutado, seco, especias
2 cl: 6,50 €
Saint-James cosecha 2000 - 13,00 €
ciruela pasa, cacao, moca, café tostado
ciruela pasa, cacao, moca, café tostado
2 cl: 7,50 €
Saint-James 15 años - 18,00 €
madera leñosa, seca y quemada
madera leñosa, seca y quemada
2 cl: 9,00 €
Saint-James barril único 1997 - 25,00 €
cacao, moca, frutos secos, caja de puros, ciruelas pasas
cacao, moca, frutos secos, caja de puros, ciruelas pasas
2 cl: 15,50 €
Santiago el Esencial - 28,00 €
Dátiles, higos, ciruelas pasas, nuez moscada, canela, pimienta negra, cacao, tostados.
Dátiles, higos, ciruelas pasas, nuez moscada, canela, pimienta negra, cacao, tostados.
2 cl: 18,00 €
Quintessence de Saint-James - 29,00 €
Higos, dátiles secos, moca, especias, madera.
Higos, dátiles secos, moca, especias, notas amaderadas.
2 cl: 20,00 €
Tres Ríos (1660) Ciudad de Sainte-Luce
nuevo
En el menú, Le Kano ofrece:
Three Rivers XO - 11,00 €
Jarra Three Rivers de 12 años - 13,00 €
tabaco moreno, maderas preciosas, flores secas
tabaco moreno, maderas preciosas, flores secas
2 cl: 8,00 €
Three Rivers vx triple añada 2001-2005-2011 - 13,00 €
especias, frutas confitadas
especias, frutas confitadas
2 cl: 8,00 €
Three Rivers 2009 barril único Z0944 - 16,00 €
amaderado, especias, miel, té de hierbas
amaderado, especias, miel, té de hierbas
2 cl: 9,50 €
Three Rivers 2003 barril único 1725 - 19,00 €
Especiado, floral, frutas exóticas, vainilla, roble, coco.
Especiado, floral, frutas exóticas, vainilla, roble, coco.
2 cl: 11,00 €
Three Rivers barril único 1998 - 21,00 €
frutos secos, especias y naranjas confitadas
frutos secos, especias y naranjas confitadas
2 cl: 13,00 €
Saint-Pierre vintage de Three Rivers - 22,00 €
Mentolado, miel, especiado, mineral, regaliz.
Menta, miel, picante, mineral, regaliz.
2 cl: 14,00 €
Bois d'Inde vintage de Three Rivers - 24,00 €
Anís, cilantro, curry, miel de acacia, especias, madera.
Anís, cilantro, curry, miel de acacia, especias, madera.
2 cl: 16,00 €
Three Rivers vintage Oman - 30,00 €
Amaderado, tostado, picante, chocolate, naranja, azúcar de caña.
Amaderado, tostado, picante, chocolate, naranja, azúcar de caña.
2 cl: 20,00 €
¿Cómo disfrutar un buen ron? Nuestro equipo te asesora
El ron ofrece a los consumidores una amplia variedad de perfiles de sabor. Para degustar y disfrutar al máximo estos aromas es necesario respetar ciertos parámetros.
- Temperatura: Dado que el frío inhibe los sabores, el ron debe disfrutarse a temperatura ambiente. Asimismo, el hielo reduce la concentración de sabores y hace que el ron sea más suave.
- La copa: Las copas con forma de tulipán, de fondo ancho y chimenea estrecha son perfectas para disfrutar de los sabores de un buen ron. Se deja escapar los compuestos más volátiles y menos aromáticos, conservando sólo lo mejor en el vaso.
- La vista: antes de empezar a degustar, tómate un momento para observar el color del ron en tu vaso. Inclínalo y gíralo lentamente para apreciar su tono y sus reflejos.
- La nariz: huele tu ron varias veces para observar notas más alcohólicas o, por el contrario, más fragantes.
- El paladar: en el primer sorbo, deja que el ron toque tu paladar y luego hazlo girar en tu lengua y aprecia toda la finura y complejidad del ron.